Un fin de semana para chuparse los dedos: Feria del Chicharrón en Girardota
Girardota vive un fin de semana lleno de sabor y tradición con la cuarta versión de la Feria del Chicharrón. El evento, que se llevó a cabo en el parque principal del municipio, superó todas las expectativas y se consolidó como una de las celebraciones gastronómicas más importantes de la región.
Según el alcalde Kevin Bernal, la feria ha sido un éxito rotundo en todos los sentidos. «Hemos logrado dinamizar la economía local, generando importantes ingresos para nuestros emprendedores. Ayer vendimos más de 200 millones de pesos y esperamos alcanzar los 450 millones hoy«, afirmó el mandatario.
La oferta gastronómica giró en torno al protagonista de la feria: el chicharrón. Los visitantes pudieron disfrutar de una gran variedad de platos y preparaciones a base de este producto, desde los más tradicionales hasta las propuestas más innovadoras. Se estima que durante los días del evento se vendan alrededor de 10 toneladas de chicharrón.
Pero la feria no solo fue una fiesta para el paladar. También hubo un espacio importante para la cultura y el arte. El sábado se presentaron diversos artistas locales y nacionales, y para este domingo está programado el Primer Festival de Trova «Sainete de Caña», con la participación de reconocidos trovadores como Mecato, Galli, Alacrán, Juan José Castaño, Neruda, Tizón y los locales Mao y Miller.
Además, el alcalde Bernal anunció que este domingo continuará con más sorpresas musicales, como la presentación de Marco Blandón con un show de tango y de agrupaciones como Los Arrimaleros, Los Milindrinos, Daniel Liñán y Luis Miguel Fuentes.
La Feria del Chicharrón se ha convertido en un referente para Girardota y una muestra del potencial turístico y gastronómico de la región.
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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) August 17, 2024
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